Некатегоризирано

Како да пилешки шницел - храна за удобност :)


Купете или направете си ситно мелени презла. Измешајте во сув магдонос, црвен пипер, сусам, сол, бибер (или чили). Вкусете ја смесата и прилагодете ги зачините по ваш вкус. експериментирајте со дополнителни зачини.

Јас понекогаш ја заменувам класичната кора од лебници со мелени бадеми или ореви. Вечерва користев и презла и мелени бадеми.

Е ви требаат и 2 јајца, 1/2 сок од лимон, лажичка црвена пиперка и лажичка сува сенф (или Дижон). Јас обично мешам во солта со сувите состојки за да не ја додавам во влажната смеса.

Победете ги јајцата, сенфот, црвената пиперка и лимонот заедно. Го добив ова навистина симпатично јајце-ќотек, но работам далеку подобро, тепајќи со вилушка.

И сега за theвездата на шоуто ... Пилешкото. Исчистете го добро и ставете ја секоја дојка на 3-4 парчиња.

Победи време ... Извади го кујнскиот чекан и израмни ги тие парчиња. Ги поднесувам градите (звучеше погрешно ...) на 4 парчиња, па обично го прескокнувам овој чекор.

Време е да го составиме ....

Премачкајте парче пилешко во мешавината на јајца.

Пренесете го пилешкото од смесата со јајца во сувата смеса и премачкајте го од двете страни. Тргнете настрана и повторете го со остатокот од пилешкото.

Факултативно: Можете да создадете малку паштети од преостанатите суви и влажни мешавини.

Време за пржење ... (можеби треба да го напишам од времето ... Скоро звучи како пцовка). Предупредување: ако го прескокнете овој чекор и ставете го пилешкото во рерна, ќе го пропуштите вкусот

Поставете ја температурата на средно висока. Истурете доволно масло во тава за пржење за да се осигурате дека половина од пилешкото плива во неа. Кога маслото е жешко, ставете го пилешкото во тавата.

Пилешкото ќе започне да се намалува за помалку од 30 секунди. Затоа, не грижете се ако парчињата малку се преклопуваат. По 3-4 минути (зависи од дебелината) превртете ги.

Скоро таму ... Време е да се извади првата серија. Ставете го на хартиена крпа за да го впиете дополнителното масло. Внимавајте на средното парче, тоа е обично првото што е подготвено.

Ова е втора серија. Трите полесни обоени парчиња се кокошка од бадем. Потемните три се влажна и сува смеса.

Влажната и сува смеса ќе биде готова за врвови од 1-2 минути (не заборавајте да ја превртите) затоа внимавајте да не ја изгорите.

Направено.

Забележете колку масло останува. Добрата вест е дека не е сè потопено во вашиот шницел. Лошата вест е дека тоа е отпад што сега ќе мора да се спушти во мозоци.

Ta-da .... Шницел со кора од бадеми добро се спојува со боранија и сенф од Дижон. Шницел со кора од леб се одлични со пасирани компири и кисели краставички. Исцедете дополнителен лимон доколку е потребно.

Останавте преку шницла со кора од лебни трошки? Продолжете го задоволството до ручек. Вкуси вкусови во пита со мајо, Дижон и кисела краставица. Или во сендвич со мајо, Дижон, зелена салата и домат.

Проверете ги другите мои водичи ...


Погледнете го видеото: Готовим правильную еду на целый день в мультиварке! (Јануари 2022).